کارشناس تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی تأکید کرد:
تغذیه سالم و فعالیت بدنی؛ دو گام مهم برای پیشگیری از پوکی استخوان
سمانه رضایی، کارشناس تغذیه گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، با تأکید بر نقش تغذیه مناسب و اصلاح سبک زندگی در حفظ سلامت استخوانها گفت: دریافت کافی مواد مغذی، مصرف متنوع مواد غذایی و انجام فعالیت بدنی منظم، از اقدامات مهم برای کاهش خطر پوکی استخوان و شکستگیهای ناشی از شکنندگی استخوانها هستند.
رضایی با اشاره به توصیههای علمی جدید در زمینه پیشگیری از پوکی استخوان اظهار کرد: بر اساس راهنمای بالینی منتشرشده در سال ۲۰۲۶ درباره مدیریت خطر پوکی استخوان در جمعیت عمومی، تغذیه مناسب، دریافت کافی مواد مغذی و اصلاح سبک زندگی از عوامل مهم در حفظ سلامت استخوانها هستند. توجه به این موارد، بهویژه در سالمندان و افراد در معرض خطر شکستگی، اهمیت بیشتری دارد.
دریافت پروتئین کافی برای حفظ سلامت استخوانها و عضلات
وی با اشاره به نقش پروتئین در سلامت استخوانها افزود: پروتئین علاوه بر تأمین نیازهای بدن، در حفظ ساختار استخوان و توده عضلانی نقش دارد. دریافت کافی پروتئین، بهویژه در افراد بالای ۶۵ سال، اهمیت بیشتری دارد؛ زیرا کاهش قدرت و توده عضلانی میتواند خطر زمینخوردن و شکستگی را افزایش دهد.
میزان پروتئین موردنیاز باید با توجه به سن، وضعیت تغذیهای و شرایط سلامت هر فرد تعیین شود. لبنیات؛ بخشی مهم از برنامه غذایی روزانه این کارشناس تغذیه با تأکید بر اهمیت مصرف لبنیات بیان کرد: مصرف روزانه حدود ۳۰۰ تا ۵۰۰ میلیلیتر شیر یا مقدار معادل آن از سایر محصولات لبنی، مطابق با توصیه راهنمای مورد اشاره، میتواند به تأمین کلسیم و پروتئین موردنیاز بدن کمک کند. کلسیم یکی از مواد معدنی اصلی سازنده استخوان است و دریافت کافی آن در کنار سایر عوامل تغذیهای، برای حفظ سلامت استخوانها اهمیت دارد.
وی افزود: ویتامین D نیز به جذب کلسیم کمک میکند. در افرادی که دریافت ویتامین D آنها کافی نیست، ضرورت مصرف مکمل کلسیم و ویتامین D باید با توجه به نیاز فرد و توصیه پزشک بررسی شود؛ بنابراین، مصرف خودسرانه مکملها برای همه افراد توصیه نمیشود. میوهها و سبزیجات را در برنامه غذایی فراموش نکنید رضایی با اشاره به نقش ویتامینها در سلامت استخوانها گفت: ویتامین C در ساخت کلاژن و ویتامین K در فرایندهای مرتبط با سلامت استخوان نقش دارند. به همین دلیل، مصرف متنوع میوهها و سبزیجات در برنامه غذایی روزانه توصیه میشود. همچنین بهتر است میوه کامل در اولویت باشد و آبمیوه جایگزین همیشگی میوه تازه نشود.
فعالیت بدنی منظم و اصلاح سبک زندگی
وی فعالیت بدنی را یکی دیگر از ارکان حفظ سلامت استخوانها دانست و اظهار کرد: انجام منظم فعالیتهای تحملکننده وزن بدن، مانند پیادهروی، و تمرینات تقویت عضلات میتواند به حفظ سلامت استخوانها کمک کند. همچنین تمرینات مناسب برای بهبود تعادل و رعایت نکات ایمنی در محیط خانه، بهویژه در سالمندان، در کاهش خطر زمینخوردن و شکستگی اهمیت دارند. نوع و شدت فعالیت بدنی باید متناسب با توانایی جسمانی و وضعیت سلامت هر فرد انتخاب شود. این کارشناس تغذیه ادامه داد: حفظ وزن مناسب، ترک دخانیات و پرهیز از مصرف الکل از دیگر توصیههای مهم برای کاهش خطر پوکی استخوان هستند.
همچنین، برخی شواهد از ارتباط مصرف متعادل چای با سلامت استخوانها حمایت میکنند؛ بااینحال، چای نباید بهعنوان یک روش مستقل برای پیشگیری از پوکی استخوان در نظر گرفته شود و مصرف قهوه نیز نباید راهکار اختصاصی پیشگیری از این بیماری تلقی شود.
پیشگیری کافی نیست؛ تشخیص و درمان بهموقع را جدی بگیرید
رضایی در پایان تأکید کرد: اصلاح الگوی تغذیه و داشتن فعالیت بدنی منظم، بخش مهمی از مراقبت از سلامت استخوانها هستند؛ اما این اقدامات جایگزین ارزیابی پزشکی و درمان دارویی موردنیاز در افراد مبتلا به پوکی استخوان نمیشوند. وی خاطرنشان کرد: افرادی که سابقه شکستگی پس از ضربه خفیف یا زمینخوردن دارند، یا به دلیل عوامل خطر در معرض پوکی استخوان هستند، باید برای ارزیابی وضعیت استخوانها و دریافت راهنمایی مناسب به پزشک مراجعه کنند. در افراد مبتلا به پوکی استخوان نیز پیشگیری از زمینخوردن، رعایت توصیههای سبک زندگی و پیگیری درمان تجویزشده، در کاهش خطر شکستگیهای بعدی اهمیت دارد.
نظر دهید