این روزها خیلی از افراد برای رهایی از اضافه وزن  به دنبال رژیم هایی هستند که سریع وزنشان کاهش یابد . روش های مختلفی برای کاهش وزن بصورت حتی مستند وجود دارد که گاهی توسط افراد خاص یا گروه های خاصی ارائه می شود ،ولی این دلیل بر این نمی شود که حتما تمام این رژیم ها صحیح باشد.

رژیم های کاهش وزن به چند دسته تقسیم شوند. 

در رژیم های بسیار کم کالری که در مواردی نادر، بیمار تحت نظر و حتی در حالت بستری به ناچار تحت این رژیم قرار می گیرد، میزان کالری دریافتی  فرد بین 200 تا 800 کیلو کالری است.

این گونه رژیم ها معمولا خطر ایجاد سنگ کیسه صفرا، ریزش مو و مشکلات پوستی و گوارشی ، افسردگی ، عصبانیت و  کمبود مواد مغذی و ریزمغذی ها را به همراه دارد .دردرازمدت هم موثر نیست یعنی این نوع رژیم در کوتاه مدت به دلایل خاصی که خطری برای بیمار وجود دارد، ممکن است تجویز شود.  رژیم های کم کربوهیدرات که در آن مصرف کربوهیدرات در برنامه غذایی روزانه فرد کمتر از 25 گرم است . رژیم های نامتعادلی نیز داریم که یا بسیار کم چربی هستند و فرد بین صفر تا 19 درصد انرژی را از چربی می گیرد در حالی که در مواقع عادی ما میزان دریافت چربی را تا 30 درصد پیش بینی می کنیم.

بنابراین برای کاهش وزن همانطور که یک شبه دچار اضافه وزن نشده ایم باید در این راه صبر و اراده داشت و آهسته و پیوسته اقدام به کاهش وزن کرد.